1、橙叶，属木本植物，味食香料 。味道、用途、属性、功用与陈皮相同 。
【不常见的香料有哪些 日常生活中不常用的香料植物】2、木梅，一种木本植物，有香料的味道 。吃起来又酸又香，用处不大 。它只用于制备酸甜汁 ， 也可以用醋浸泡，使醋的味道更美 。
3、刀豆素：豆科藤蔓植物刀豆素的成熟种子 。性质甜美温暖 。能温中下气，益肾补元 。
4、桂圆肉=龙眼：无患子科龙眼的假种皮 。性质甜美温暖 。能补益气血，益心脾，治疗失眠健忘 。
5、山楂：蔷薇科山楂、山楂或野生山楂的成熟果实 。味道酸酸甜甜，性质温和 。能促进消化，活血化瘀 。
6、枣=枣：枣树的成熟果实，鼠李科灌木或小树 。性质甜美温和 。能补中益气，养血安神，缓解药性 。
7、木瓜：蔷薇科灌木苹果的成熟果实 。它尝起来又酸又暖 。可祛湿、缓解关节疼痛、舒筋活络、促进消化、治疗脚气 。
8、白扁豆=小扁豆：豆科藤蔓植物小扁豆的成熟种子 。又甜又平 。能健脾化湿 ， 治疗脾虚泄泻 。
9、百合：百合科草本植物的鳞茎，如百合、细叶百合或狭叶獐牙菜 。甜，性微寒 。能清热养阴，润肺安神 。
10、青果=橄榄：橄榄树的果实 。性甜涩，性暖 。能利咽消肿，理气止痛 。
11、芡实：睡莲科草本植物芡实的成熟内核 。甜，湿，平 。具有健脾止泻、白带下、补肾固精、减少尿量的功效 。
12、红小豆：红小豆或红小豆的成熟种子 。甜的酸的扁的 。可利尿消肿 ， 祛湿祛黄 。
