1、车厘子来源于欧洲甜樱桃“cherries”的音译 。其实,车厘子就是欧洲甜樱桃的一个品种 , 紧实的果肉、充沛的水分 , 加上较大的个头,都能说明它们的身份 。
2、车厘子产季:夏天:由北半球美国加州樱桃、西北樱桃(其中以华盛顿最为著名)为主 。冬天:南半球的新西兰、澳洲、智利 。
3、中国樱桃采摘时间极短,加上不耐储运,所以逐渐就被果肉硬实的欧洲甜樱桃取代了 。我们在市场上碰到的“红灯”其实就是欧洲甜樱桃品种 。
【车厘子的由来和历史 车厘子的由来】4、车厘子就是樱桃的一种 。樱桃分为欧洲甜樱桃、欧洲酸樱桃(Prunus cerasus)和中国樱桃(Prunus pseudocerasus)这三个种 。市场上,能够碰到的鲜果是中国樱桃和欧洲甜樱桃 , 特别是后者占主要市场 。