1、无机盐即无机化合物中的盐类 ， 旧称矿物质 。
【无机盐是什么物质 无机盐是什么】2、无机化合物，与机体无关的化合物(少数与机体有关的化合物也是无机化合物，如水） ， 与有机化合物对应，通常指不含碳元素的化合物，但包括碳的氧化物、硫化物、碳酸盐、氰化物、碳硼烷、羰基金属等在无机化学中研究的含碳化合物，简称无机物 。
3、无机盐在生物细胞内一般只占鲜重的1%至1.5% ， 目前人体已经发现20余种 ， 其中大量元素有钙Ca、磷P、钾K、硫S、钠Na、氯Cl、镁Mg，微量元素有铁Fe、锌Zn、硒Se、钼Mo、氟F、铬Cr、钴Co、碘I等 。
4、虽然无机盐在细胞、人体中的含量很低 ， 但是作用非常大，如果注意饮食多样化 ， 少吃动物脂肪 ， 多吃糙米、玉米等粗粮，不要过多食用精制面粉 ， 就能使体内的无机盐维持正常应有的水平 。
