槟榔树又称宾门、槟楠、大白槟、仁频、仁榔、洗瘴丹、仙瘴丹、螺果，是棕榈科植物等 ， 与椰子同属棕(zōng)榈(lǘ)科常绿乔木 ， 主干可长至二十米，树干挺直 ， 叶子集中生长在树顶，在中国、印度、斯里兰卡、泰国、马来西亚和菲律宾都有栽培 。树干不分枝，高达12～15公尺 。
生活习性
喜高温湿润气候，耐肥，不耐寒，16℃就有落叶现象，5℃就受冻害 ， 最适宜生长温度为25～28℃ 。适于年降雨量1500～2200mm地区适宜生长 。生长于海拔300米以下的南坡、东南坡，谷地、河沟两边 。
形态特征
茎直立 ， 乔木状，高10多米，最高可达33米，有明显的环状叶痕 。叶簇生于茎顶 ，长1.3-2米 ， 羽片多数，两面无毛，狭长披针形，长30-60厘米 ， 宽2.5-4厘米，上部的羽片合生，顶端有不规则齿裂 。
雌雄同株，花序多分枝 ， 花序轴粗壮压扁，分枝曲折，长25-30厘米，上部纤细，着生1列或2列的雄花，而雌花单生于分枝的基部 。雄花小 ， 无梗，通常单生，很少成对着生，萼片卵形，长不到1毫米，花瓣长圆形，长4-6毫米，雄蕊6枚，花丝短，退化雌蕊3枚，线形；雌花较大，萼片卵形 ， 花瓣近圆形 ， 长1.2-1.5厘米，退化雄蕊6枚，合生；子房长圆形 。
果实长圆形或卵球形，长3-5厘米，橙黄色，中果皮厚，纤维质 。种子卵形，基部截平，胚乳嚼烂状，胚基生 。
槟榔花序分支中开着两种不同的花 。微小 ， 量多，没有花柄，紧贴分枝上部生长的是它的雄花 ， 而着生于花序轴或分枝基部，具淡绿色的萼片，洁白花瓣，长圆状卵形的则是雌花 。在海南，还在“襁褓”中未抽出的花序被称为雕花 。槟榔花不凋谢、不掉落，直接将花萼和花瓣宿存，变成卵圆形的果实，这就是槟榔果 。[2] 每年二次开花，花期3～8月 ， 冬花不结果 。果期12月至翌年2月 。【槟榔 槟榔吃多了会不会影响性功能】
分布范围
产于云南、海南及台湾等热带地区 。亚洲热带地区广泛栽培 。
我国引种栽培已有1500年的历史，海南、台湾两省栽培较多，广西、云南、福建等?。ㄇ┮灿性耘?。
种植方法
用种子育苗 。选择15～30年生，茎上下均匀，节间短，产量高的母树采种 。果实选翌年成熟（6月上、下旬），果皮是金黄色的留种 。采下的果实，晒1～2天 ， 待果皮稍干燥时，用湿沙层积法或堆积法催芽 ， 20天左右发芽，芽长3cm时即可播种 ， 可用苗床和营养袋育苗 。生产上多采用营养袋育苗 。苗生长约1年，高50～60cm ， 有5～6片叶时便可定植 。海南于2～3月或8～10月，云南于5～6月定植 。
定植后幼龄期需要适量荫蔽以保持土壤湿润，叮间种绿肥、药材、经济作物等 。如遇天旱，应适当浇水 。植后6～7年间，每年中耕除草追肥2～3次 。肥料以人畜粪和绿肥为主 。成年树结果后，除施氮肥外，适当增施磷钾肥，以促进开花结果和增强植株抗寒抗风能力 。植株进入开花结果年龄，应将幼林时的荫蔽树砍掉，以利于其生长和结果 。
选购技巧
挑选槟榔先是看 ， 然后是闻 。
槟榔果有其独特的香味，这种本身的清香，令人想起那海天一角或者热带雨林的原始与古朴 。然而，由于现代人们不同的口感需求，今天槟榔的加工制作过程中，或多或少会要使用一些符合食品安全的添加剂 ， 以丰富槟榔的品味 。
但无论使用多少食品添加剂，均不应喧宾夺主，掩去槟榔果自身的那种独特香味 ， 浓抹重彩的艳妇与淡雅适宜的靓女，人们赞誉欣赏的天平向谁倾斜，结果显而易见 。至于嗅闻槟榔 ， 还有另一层意思，湘潭潮湿闷热，槟榔果很容易受潮霉变，闻一闻，也算是嚼食者对食品的“安检”吧 。
挑选槟榔先看后闻，当然最后就是尝 。
营养价值
（1）驱虫作用 。
（2）抗病毒，抑真菌 。
（3）破积行水 。
（4）助消化 。
（5）抗高血压 。
（6）防癌抗癌 。
