【丁桂鱼刺多吗? 丁桂鱼刺多吗】
丁桂鱼的鱼刺并不多 ， 主要为主干大刺，无肌间刺 。丁桂鱼的肉质鲜嫩，味道鲜美，含有丰富的营养成分，且鱼刺少 ， 非常适合老人、小孩以及怕麻烦的人群食用，但是烹饪丁桂鱼的时候一定要将鱼煮开至容易滑落的情况 ， 否则会造成细菌感染，食用后对人体不利 。
丁桂鱼的刺多不多丁桂鱼有着“皇家鱼”的称号，是一种名贵的鱼类食材，虽然它的个头不大，营养价值却十分丰富 。丁桂鱼的蛋白质含量高，脂肪含量低，不用担心发胖问题 。常吃丁桂鱼能够滋补身体、补气益血，还可以美容抗衰老 。
很多人在吃鱼的时候都害怕鱼刺的麻烦，不仅要不停地吐刺，还要担心鱼刺会不会卡住喉咙 。丁桂鱼的肉质鲜嫩，口感鲜美，关键是鱼刺比较少 ， 除了主干的大刺，基本上没有小刺，吃起来比较方便 ， 很适合老人和小孩 。
需要注意的是 ， 在烹饪鱼的时候要保证把鱼煮至容易脱落 ， 并且没有透明色的情况 ， 否则会造成细菌感染 ， 吃了会影响身体健康 。同时丁桂鱼这类淡水鱼是不适合过多煎炸的 ， 高脂高热量会使得它变成一道不健康的菜品 。
