辨别西红柿是否是催熟的方法：
1、看形状 。催熟的西红柿会比较大，呈现出多个面，而自然熟的西红柿表面相对比较圆滑 。
2、看颜色 。催熟的西红柿颜色不是很鲜艳，而且会出现白一块红一块的，自然熟的西红柿头部地方会有些黄绿色 。
3、存放时间 。常温下，催熟的西红柿会比自然熟的西红柿的存放时间长，放很久都不会腐烂 。
【怎样辨别西红柿是否是催熟的】4、手感 。催熟的西红柿捏起来会比较硬 ， 而自然熟的会相对软一些 。
5、看果肉 。将西红柿切开，自然熟的西红柿内的籽是土黄色的，肉多汁多沙，而催熟的西红柿内的籽是绿色的，没有沙 。
6、口感 。催熟的西红柿吃起来味道偏淡，还会有点涩，而自然熟的西红柿吃起来是酸酸甜甜的 。
