1、主料:牛肉500克 。
2、辅料:姜适量、桂皮一块、八角3个、花椒适量 。
3、配料:酱油适量、盐适量 。
4、将牛肉用流动的水冲洗干净 。
5、牛肉放入高压锅 , 加入八角3个,桂皮一块,姜一块,多一些的花椒 , 炖15分钟 。
6、将牛肉取出晾凉 。
7、等牛肉彻底凉透后切成片 。
8、将牛肉块重新回锅,加入少量的盐 。
9、加入大量的酱油,继续炖10分钟 。
【五香牛肉怎么做好吃 五香牛肉怎么做好吃又嫩】10、牛肉放入汤中浸泡一夜,让充分入味 。
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