1、食材:土茯苓50克、猪骨头500克、木棉花20克、沙参20克、玉竹15克、蜜枣2颗、金华火腿20克、薏米50克、盐适量 。
【土茯苓猪骨汤】2、把汤材准备好 。
3、土茯苓,木棉花,沙参 , 玉竹 , 陈皮,薏米洗净 , 用清水浸泡 。
4、猪骨头洗净后 , 冷水入锅 , 焯去血污 。
5、把浸泡好的汤材入砂锅 , 并加入足量清水 。
6、放入蜜枣 。
7、加入金华火腿 。
8、大火煲开 。
9、把焯烫好的猪骨头直接夹入砂锅内,大火煲滚后 , 转小火煲90分钟 。
10、食用前可加入适量盐调味 。