苍术别名：赤术、枪头菜、马蓟 。
性味：味辛、苦 ， 性温 。
归经：归脾、胃、肝经 。
入药部位：植物的干燥根茎 。
形态特征：1、茅苍术：呈不规则连珠状或结节状圆柱形 ， 略弯曲，偶有分枝，长3～l0，直径1～50px 。表面灰棕色，有皱纹、横曲纹及残留须根，顶端具茎痕或残留茎基 。质坚实，断面黄白色或灰白色，散有多数橙黄色或棕红色油室，暴露稍久，可析出白色细针状结晶 。气香特异，味微甘、辛、苦 。
2、北苍术：呈疙瘩块状或结节状圆柱形，长4～225px，直径1～100px 。表面黑棕色，除去外皮者黄棕色 。质较疏松 ， 断面散有黄棕色油室 。香气较淡，味辛、苦 。
苍术的用法用量用法：煎服，3～9g 。
炮制：1、苍术：除去杂质，洗净，润透，切厚片，干燥 。
2、麸炒苍术：取苍术片，照麸炒法炒至表面深黄色 。
苍术的功效作用功效：燥湿健脾，祛风散寒，明目 。
主治：用于湿阻中焦，脘腹胀满，泄泻，水肿，感冒，夜盲，眼目昏涩 。
苍术的禁忌《本草纲目》：忌桃、李、雀肉、菘菜、青鱼 。
苍术的附方1、用于治疗脾虚湿聚，水湿内停的痰饮、泄泻或外溢的水肿者：与茯苓、泽泻、猪苓等利水渗湿药同用 。（《证治准绳》）
2、用于祛湿，治痹证湿胜：可与薏苡仁、独活等祛风湿药同用 。（《类证治载》）
3、用于治风寒表证挟湿：常于羌活、白芷、防风等同用 。（《和剂局方》）
苍术的相关论述1、《本草纲目》：大风痹，筋骨软弱，散风除湿解郁 。汁酿酒，治一切风湿筋骨痛 。
【苍术的作用和功效 苍术】2、《本草从新》：燥胃强脾 。发汗除湿 。能升发胃中阳气 。止吐泻 。逐痰水 。
