1、溯源调查的意思是进行向上寻求历史根源的调查 。
2、溯源最早也是1997年欧盟为应对“疯牛病”问题而逐步建立并完善起来的食品安全管理制度 。
3、食品安全溯源体系 ， 是指在食品产供销的各个环节（包括种植养殖、生产、流通以及销售与餐饮服务等）中，食品质量安全及其相关信息能够被顺向追踪（生产源头—消费终端）或者逆向回溯（消费终端—生产源头），从而使食品的整个生产经营活动始终处于有效监控之中 。该体系能够理清职责，明晰管理主体和被管理主体各自的责任，并能有效处置不符合安全标准的食品，从而保证食品质量安全 。
【什么是溯源调查 什么叫溯源调查】4、食品安全溯源体系的建立由政府主导推动 ， 通过食品产业链上的各方参与来进行实现 。其中主要包括：农产品生产基地、肉牛养殖基地、屠宰加工企业、食品加工企业、流通企业、零售企业、最终的食品消费者 。
相关经验推荐
-
许愿屋有哪些奖品 王者荣耀4月8日更新后许愿屋值得抽吗
-
-
-
-
acgn漫评|如果没有戈薇等人的出现，犬夜叉会变成什么样？
-
-
-
手办|“熊孩子”摔坏百万手办，不仅不道歉还表示吓到自己的孩子了
-
一加科技|5000元旗舰开启混战模式，小米，一加，荣耀，iQOO到底该怎么选？
-
大蛇|一拳超人：饿狼一共突破了五次限制器，他分别得到了多少提升？
-
罪魁祸首|非人哉十一月变得中二，九月是罪魁祸首九月黑历史一点都不想提
-
自从S3全球总决赛开始之后|S赛连续8年上单都是LCK选手？圣枪哥打破魔咒，国产中单要努力了
-
-
-
狮子座本周运势女生 金牛座今日运势科技紫微星，紫微科技金牛座今天的运势
-
-
-
华为|一反常态！华为宣布两大决定，外媒：果然不一般
-
永劫无间官方赛事锦鲤杯总决赛已经正式打响|永劫无间总决赛不公平？虎牙Ly掉线直接崩溃，硬实力斩获亚军！
-
脸部|我的黑猫不可能这么可爱！16五更琉璃动漫娃娃品玩心得分享
