1、根据炖煮器具决定 。如高压锅煮银耳,耗时比较慢,一般10分钟即可煮熟银耳 , 而电饭锅煮银耳则需要1—2小时才能煮好,若是电炖锅煮的话,耗时更长,通常需要3—4小时才能煮到银耳出胶,变得粘稠好吃 。
【银耳煮熟需要几分钟 银耳煮几分钟就熟了】2、上述说的都是银耳汤的煮制时间,如果银耳凉拌来吃,无需煮出胶质 , 那么只需在沸水中煮3—5分钟即熟,然后捞出过凉水备用凉拌就行 。
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