1、海参粥：海参切碎，然后放入锅中进行熬粥，首先把米粥熬好，然后放入海参，把海参切碎放进粥里，加入一些少量的调味品，适当的可以放一些其他爱吃的配料 。再熬5分钟后就可以出锅 。海参粥可以充分地留住海参的营养，加入其他配料也有营养 。适合平时吃老年人这样的粥，不但营养吸收好，而且口感比较柔和，也不会伤胃，对于老年人的体弱虚寒、产后虚弱的产妇或者术后需要进补的人群大有好处 。
2、海参鸡蛋羹：清洗海参和木耳 。处理海参和木耳 。把海参和木耳切碎后备用，搅拌好的鸡蛋，然后吧海参和木耳放入锅中蒸鸡蛋羹，具有很好的滋阴养血效果 。
3、蘸食：每早食一个，可蘸蜂蜜和白糖，也可放入牛奶中送服，常年坚持有强身健体的功效 。
4、凉拌海参：首先将海参泡发 ， 煮海参泡发 ， 然后用凉水浸泡，切成薄片或切成碎?。尤胧柿垦巍⑻恰⒋住⑽毒⑺饽嗪拖悴税柙燃纯墒秤?，清淡凉爽、柔脆滑嫩、鲜味可口 。
5、海参清汤：首先 ， 处理海参，煮热水 。将海参切碎，把海参放入 ， 取方便面调料少许 ， 根据个人口味调理 。
【海参的十大治病功效 正确吃海参的方法】6、海参蘑菇汤：用海参加蘑菇、玉兰片、虾皮煮汤，为中老年人理想的滋补品 。
