腌鱼脱盐的方法

1、脸盆一样大小的铝合金盆子,直径大约40cm左右,深15cm左右 。
2、将鱼放入 , 也可以先配置好盐水后 , 再放入 。
【腌鱼脱盐的方法】3、然后到冷水淹没腌鱼 。
4、将盐倒入手心 , 形成一小堆,估计也就2cm高的小堆 。
5、然后撒入盆里 , 用筷子搅拌匀 , 注意,别碰到鱼 。

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