香瓜主要含有多种苹果酸、氨基酸、维生素和微量元素，对我们的身体营养价值极高 。如果平时多吃些香瓜 ， 就能综合人体的营养 。那么如何选择香瓜呢？
观察透明度
首先，从外观上看，它一般是黄色的 ， 这是最成熟的，也是最好吃的 。成熟度越高，味道越甜 。如果有白色的话，它在白色上是明亮的 。一般来说 ， 味道更好 。
看看形状
一般形状的香瓜都很好吃 。如果形状不规则，味道就不太好 ， 所以最好多吃形状规则的香瓜 。
用手触摸
如果瓜皮再厚一点 ， 甜甜可口 。瓜有两头，大圆头是顶部 ， 小圆头是与藤蔓相连的底部 。所谓“熟瓜” ， 是指如果是自然成熟的，就会留下一个天然的带有藤蔓的地窖 。如果不是自然成熟，它将与绿色的藤蔓 。这种藤蔓一般较厚 。
掂一掂重量
如果香瓜还没有成熟，它只有沉重的感觉，但如果它完全成熟，整个甜瓜的质地会变得更轻，味道也会更好 。
闻一下味道
如果香瓜已经完全成熟 ， 那么它的味道就很浓 。如果你闻不到香味，它可能尝不到甜瓜的味道，或者它还没有完全成熟 。
看纹路
【怎么挑选香瓜,香瓜的挑选技巧视频 怎么挑选香瓜，香瓜的挑选技巧】如果质地本身比较清晰 ， 质地本身也比较突出和立体 ， 像这样的香瓜通常吃得越多味道就越好，网状图案的颜色也就越精致 。一般来说，颜色清晰的香瓜比较好吃 。
