求灰水小米籺配方

小米籺的做法:
【求灰水小米籺配方】准备相关工作:糯米粉、馅料、调味料、菠萝叶洗干净、绿豆泡好去壳淘干净沙、泡好米打成粉 。煎油 , 并放入虾仁;炒熟绿豆,将所有馅混合均匀;后在锅里放一定比例的水烧开,再倒入适量的粉,搅匀,翻煮,煮熟了铲起来放在早盛好一层粉的簸箕上,再加入未煮的生粉 , 与熟糯米粉撮合,达到不粘手 。将撮合糯米粉 , 捏成小圆,并捏成小圆饼形后放置馅料,粘合成圆 。将粘合小圆放入饼印内,印出桃形,或饼型 。将印出形状的籺摆上菠萝叶 , 并拿至蒸笼,蒸至10几分钟可成型,以不粘手指为熟 。

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