一般从11月中、下旬至翌年3月为金鱼越冬期 。多采用以下方法：
【养金鱼怎么过冬 金鱼的越冬管理方法】(1)室外埋缸 。也称窖缸 。将缸埋入土坑内 ， 缸口高于地面5-10厘米 ， 上面加盖保温物草帘子、棉被等 。
(2)室外深池越冬 。其池深为100厘米，水深50－80厚米 。分地下池，地上池两种 。入地可借上壤保温 ， 上面盖箔、油毡、草帘、塑料等物品，无风的晴天，可揭开晒晒太阳 。地上池除上面加盖外 ， 池四周包上藁草和麦秆 。
(3)室内池了越冬 。池深35厘米为宜，池子大小 ， 根据龟的多少而定 。水温保持在5℃左右即可 。
(4)室内缸盆越冬 。金鱼养于盆缸内，在室内越冬 ， 不宜放在炉子，暖气旁边 ， 只要能够多晒晒太阳，水面不结冰即可 。金鱼在室内盆缸里越冬最适宜的水温足4-8℃ 。饲养密度小宜太大，直径在58厘米，高40厘米的瓦缸可放养体长4厘米的金鱼150尾左右；体长10厘米的金鱼70尾左右 。
