1、清洗香椿 , 需要将香椿先在盐水中浸泡10分钟,然后再用清水洗2遍,这样才能将香椿洗得更干净 。
【焯香椿多长时间 如何正确的焯香椿】
2、锅中烧水,水烧开后放入一勺食盐,然后放入清洗好的香椿,将香椿在沸水中焯汤30秒 , 然后捞出,过一遍清水 。这样可以有效去除香椿中的硝酸盐和亚硝酸盐 。
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