1、材料:姜:2片、葱:1根、蒜:2头、小米椒:2根、剁椒:2勺、榨菜丝:小半包、香菜:1小把、鱼面:3把 。
【湖北特色炒鱼面怎么做好吃 湖北特色炒鱼面怎么做】2、烧开水,将鱼面浸泡软,大概10分钟,然后滤水 。
3、冷锅热油 , 放入姜蒜小米椒爆香 。
4、翻炒后放料酒拌匀然后美味鲜酱油,继续翻炒,再放剁椒酱,炒匀后放点水 。
5、快出锅时放榨菜,然后香菜,香葱点缀 。
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