1、准备食材:芹菜130克,花菜250克,风干肉100克 。
2、辅料:生抽适量,盐适量,鸡精适量 。
3、先将风干肉刷洗干净,然后切块 。
4、将芹菜摘去叶子去根然后洗干净切段,不要太长 。再将花菜掰成小朵清洗干净 。
5、起锅烧油 , 油烧热后倒入切好的风干肉翻炒 , 翻炒十次左右接着倒入清洗好的花菜,继续翻炒 , 翻炒至断生 。
【风干肉怎么烹饪才好吃 风干肉怎么烹饪才好吃视频】6、然后倒入切好段的芹菜,再翻炒,翻炒几次后倒入适量的生抽,适量的盐 , 适量的鸡精继续翻炒,翻炒至调味炒匀即可捞出装盘了 。
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