1、准备两个茄子清洗干净 。
2、茄子切片上锅蒸熟 。
3、把蒸熟的茄子撕成条 。
4、碗中加入青红椒末和蒜末 。
5、浇上热油 。
6、加生抽,醋盐,鸡精,白糖搅拌均匀即可 。
7、调好的料汁浇在茄子上 。
【凉拌蒸茄子】8、凉拌蒸茄子是一道菜品,别称清蒸茄瓜,制作原料主要有茄子、青红椒等 。有降血压,降低胆固醇,消肿止痛,治疗寒热的功效 。
1、准备两个茄子清洗干净 。
2、茄子切片上锅蒸熟 。
3、把蒸熟的茄子撕成条 。
4、碗中加入青红椒末和蒜末 。
5、浇上热油 。
6、加生抽,醋盐,鸡精,白糖搅拌均匀即可 。
7、调好的料汁浇在茄子上 。
【凉拌蒸茄子】8、凉拌蒸茄子是一道菜品,别称清蒸茄瓜,制作原料主要有茄子、青红椒等 。有降血压,降低胆固醇,消肿止痛,治疗寒热的功效 。