1、准备用料 。香菇、油菜、蚝油、十三香、鸡精 。
2、香菇洗净,去蒂,香菇切片儿 。
3、锅中放水烧开,放入香菇焯烫 。
4、将香菇捞出,在凉水中过一下 , 控干水份备用 。
5、油菜洗净 , 撕成小块儿 。
6、锅中放油烧热,放入十三香爆香,放入香菇,翻炒均匀 。
7、放入油菜,翻炒均匀,放入蚝油、鸡精调味 。
【香菇炒油菜怎么做好吃 香菇炒油菜怎么做好吃视频】8、继续翻炒,最后盛盘出锅 。
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