印度拉茶的做法和配方 印度拉茶的配料有哪些

印度拉茶的做法和配方 印度拉茶的配料有哪些

1、丁香6粒、八角2粒、肉豆蔻3粒、生姜5片、牛奶300ml、红茶1茶包、肉桂棒1根 。
2、将丁香、肉豆蔻、八角用研钵研成碎片 。
3、香料碎片连同红茶和姜片入平底锅中火焙烧 。

4、肉桂置于水中煮沸 , 加入焙炒后的香料,煮至水减至1/3 。
【印度拉茶的做法和配方 印度拉茶的配料有哪些】5、将香料过滤出去 , 剩下茶汤在杯杯里 。
6、煮沸牛奶 。
7、热奶入茶汤 。
8、最后加入肉桂糖一勺,淋入蜂蜜 , 摆上一根肉桂棒即可 。

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