用面粉怎么炸土豆丝 用淀粉炸土豆丝的做法

用面粉怎么炸土豆丝 用淀粉炸土豆丝的做法

1、食材:土豆适量、面粉适量、鸡蛋2个 。
2、土豆切丝 , 丝可以切细一点,再把切好的土豆丝切成小段,这样比较容易炸熟 。
3、在盆里放两勺糯米粉 , 一勺面粉,适量盐,然后拌一下 。

4、加入土豆丝拌匀,让土豆丝上沾上面粉,再打入两个鸡蛋,搅拌均匀 。
【用面粉怎么炸土豆丝 用淀粉炸土豆丝的做法】5、锅里倒油,油热后用汤勺挖一勺土豆面粉糊放锅里炸,炸的时候用锅铲压扁,这样更容易熟,炸到两边金黄就可以捞出来了 。

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