1、萝卜丝腌制保存时间长 。
2、主料:白萝卜2个 。
3、辅料:辣酱1勺、葱1棵、姜2片、蒜2瓣、盐适量、白糖适量、陈醋半勺 。
4、把洗好的白萝卜用擦丝器擦成粗丝 , 加盐腌至出水 。
5、把葱姜蒜切末备用 。
6、把腌过的萝卜丝用纱布挤掉水分 。
【干萝卜丝怎么保存时间长 萝卜丝怎么弄保存时间长】7、起锅,中火放入食用油,油热 , 把葱椒蒜末倒入,加一勺辣酱 , 爆香 。加入适量的盐和白糖调味 。
8、最后把挤过水的萝卜丝放入,加半勺陈醋,搅拌均匀 。把拌好的萝卜丝晾凉,装入密封罐即可 。
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