1、海蜇头是动物 。海蜇头是指海蜇的触须部位，肉质较厚 ， 营养丰富 ， 一般凉拌食用 。海蜇头是海蜇中的精品，口感及营养价值更上一层 。
2、海蜇俗称为水母、石镜、蜡、樗、蒲鱼、水母鲜和海等 。海蜇属钵水母纲，是生活在海中的一种腔肠软体动物，即腔肠动物 。
【海蜇头是动物还是植物】3、腔肠动物没有专门的呼吸及排泄器官 ， 由于身体是由两层细胞围绕胃循环腔所组成，并通过口使胃腔与外界相通 ， 实际上体壁的两层细胞均与外界环境接触，所以呼吸与排泄作用可以由体壁细胞直接独立进行 。出、入口及胃腔的水流可以携带入新鲜的氧气，并带走代谢产物 。刺胞动物的主要含氮废物是氨 。
