山药肉松小贝的做法 肉松小贝的肉松怎么做

山药肉松小贝的做法 肉松小贝的肉松怎么做

1、山药50g,鸡蛋1只,沙拉酱适量,海苔肉松适量 。
2、准备食材 。山药用的是铁棍山药 , 沙拉酱可以自制或者用买的~
3、山药戴手套去皮,切成小块 。
4、将山药放入搅拌杯,再磕入一个鸡蛋 。
5、转动搅拌机,搅拌成蛋糕糊糊的状态,比较粘稠蓬松,有气泡 。

6、开小火,不粘平底锅可刷一层薄油 。然后舀一勺面糊,让面糊沿着中心点低落,自然摊成一个圆形 。
7、看到有很多很多细腻气泡出现的时候,就可以翻面了 。小心翻面 , 继续煎1分钟左右就可以啦!
8、取一个煎好的小饼,涂上一层沙拉酱 。放上一些海苔肉松 。直接将小饼对折就可以啦!
【山药肉松小贝的做法 肉松小贝的肉松怎么做】9、对折后可能形状不容易固定,可以每个包上保鲜膜固定10分钟左右就可以啦 。

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