凉白肉怎么做好吃 凉白肉怎么做

凉白肉怎么做好吃 凉白肉怎么做


凉白肉的做法共分为3步,需要用到的食材有梅花肉、蒜5瓣、草果1个、盐、醋、酱油、葱、花椒油、姜,以下是凉白肉的具体做法:
操作/步骤
1

把肉煮熟
草果一个,生姜拍扁 , 加盐、白酒 , 冷水直接下肉,把肉煮30分钟左右捞出过放凉 。

2
调汁

把切好的小米辣、姜、蒜、葱全部放进碗里,加酱油、醋和花椒油调成蘸水 。
3
把肉切薄片
把放凉的白肉切成薄片装盘,吃的的时候蘸取调汁即可 。

END
【凉白肉怎么做好吃 凉白肉怎么做】总结:以上就是关于凉白肉怎么做的具体操作步骤 , 希望对大家有帮助 。

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