【可乐鸡翅怎么做法 可乐鸡翅怎么做法好吃小孩】1、食材：鸡翅2斤，可乐500毫升 ， 生姜1块，白芝麻适量，食盐1茶匙 ， 料酒2汤匙，生抽2汤匙 。
2、将买回来的鸡翅清洗干净，控干水分，再放到菜板上，用料理刀将鸡翅的两面打上花刀 ， 方便入味 。打好刀花的鸡翅放入大盆里面 ， 再切几片生姜 ， 也放入盆中，然后加入2汤匙料酒，再用筷子搅拌均匀 ， 腌制一会去腥！
3、起锅加油烧热，油温6成热时，将腌制好的鸡翅一块一块地放入锅中 ， 把姜片也放进去，将鸡翅煎至焦黄之后，翻个面 ， 将另一面也煎至焦黄 。
4、等鸡翅煎至2面焦黄之后，倒入500毫升的可乐，加入2汤匙生抽调色，然后盖上锅盖 ， 大火煮开后转成小火，焖煮40分钟 。
5、煮约40分钟后，锅里的可乐已经变成汤汁，这时汤汁也所剩不多了，加入1茶匙食盐，转成大火，边翻炒边收汁 ， 将汤汁收浓，等汤汁浓稠裹到鸡翅上面时，就可以出锅装盘了，最后撒上白芝麻即可！
