茄子炖土豆怎么做共有3步 。准备食材：茄子300克、土豆1个、食用油5毫升、姜丝5克、生抽3克、醋2克、鸡精3克、水200毫升、盐2克 。以下是茄子炖土豆怎么做的具体操作步骤：
操作/步骤
1
锅中倒油
锅中倒食用油5ml、姜丝5g、蒜片5g ， 大火爆香 。
2
倒入土豆
【茄子炖土豆怎么做 茄子炖土豆怎么做烂糊好吃】
倒入土豆，翻炒均匀，放入生抽3g、醋2g、鸡粉3g、水200ml ， 大火煮沸转中小火炖至收汁 。
3
倒入茄子
倒入茄子，翻炒至茄子软烂，放盐2g ， 翻炒均匀即可 。
END
总结：以上就是关于茄子炖土豆怎么做的具体操作步骤，希望对大家有帮助 。
