1、食材：羊肉 300g、洋葱圈 适量、羊肉料包 一包、姜 适量、油 适量、孜然粉 适量、辣椒面 适量、料酒 适量、葱 适量
2、先把羊肉清洗干净，控好水分 。切块或者切片 。先把调料装备好 ， 在碗里调好一后备用 。也要把洋葱切好 。
3、调好材料，切好块之后 。把切好的羊肉放入材料中，把羊肉涂抹均匀，让材料的味道充分进入羊肉里面 。
【锡纸烤肉的做法视频 锡纸烤肉的做法】4、将姜切大块 ， 葱切大段 。拍碎 。在放入葱姜 ， 放入一个盒子里面 。拌匀，盖上盒子的盖子，放入冰箱冷藏3小时左右 。
5、将放羊肉的盒子从冰箱取出 。盒子里面可能会有一点水，控干就可以了 。把盒子里面的葱姜挑出 。
6、然后在将腌过的羊肉上面滴点植物油 。按自己喜欢的口味来调整味道，加盐或孜然粉等 ， 喜欢吃辣的也可以加上辣椒面 。
7、把锡纸铺在烤盘上面 ， 把羊肉放在锡纸上面 。羊肉上在放上洋葱，拌匀 。再用一层锡纸铺在拌匀的羊肉上面 ， 用下层锡纸的边包住上层锡纸边，压实 。
8、烤箱200度左右火预热，之后放入烤盘 ， 烤20分钟即可 。
