黑豆煲什么汤

【黑豆煲什么汤】黑豆炖排骨
食材:排骨,黑豆,葱姜 , 盐,糖 。
步骤:
1、黑豆泡一夜最好,宜烂
2、排骨沸水炒下,撇去血沫;
3、锅中放半勺油,排骨翻炒会出油;
4、排骨下锅,姜片爆炒;
5、炒至金黄,放入料酒;
6、排骨和黑豆一起放入高压锅,可以多放水,另放入葱段 , 盐,少许糖,水开后再闷20分钟最好 。

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