冰淇淋粉是一种采用牛奶、食糖为主要原料按照配方复配而成的,使用时按比例加水或者其它配料后,可用于制作冰淇淋的粉状复配物 。冰激凌粉按照冰激凌成品分为软冰激凌粉和硬冰激凌粉 。两种粉制作冰激凌的过程基本相同,粉和水等混合后倒入冰激凌机中制糕,只是添加水的比例不同 。
【冰激凌粉是用什么做的 冰激凌粉是怎么做出来的】
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