烧麻鸭怎么做好吃 红烧麻鸭的家常做法窍门

烧麻鸭怎么做好吃 红烧麻鸭的家常做法窍门

1、食材:鸭子两只 , 白砂糖适量 , 生抽,花椒,姜 。
2、买回来的鸭洗净剁块后绰水备用 。
3、锅内热油 , 放入白砂糖熬糖色 。【烧麻鸭怎么做好吃 红烧麻鸭的家常做法窍门】

4、鸭块放入锅内煸炒 。
5、鸭肉翻炒均匀,让每块鸭块都包裹上糖色 。
6、裹满糖色的鸭块内放入生抽、花椒、姜翻炒 。
7、花椒和姜炒香后加入少许水,调入适量盐,水开后改小火慢慢炖煮至鸭肉酥烂出锅即可 。

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