1、放葱花 , 姜沫,盐,料酒 , 十三香,酱油,一点点老抽 , 鸡精,做多做少随自己的心情,不过这个还挺耗时间的 。
2、鸡蛋打散后加点水淀粉 , 煎时鸡蛋不容易破 。
【摊蛋饺皮不粘锅的方法 摊蛋饺皮不粘锅的方法视频】3、用平底不粘锅做的,但是也放一点点油,一勺子蛋液正好可以做一个皮,肉馅放在蛋饺皮的一边 , 夹起另一边盖上 , 轻轻按压下,出锅 。
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