陈年的老白茶 陈年老白茶怎么泡

陈年的老白茶 陈年老白茶怎么泡

1、投茶 , 冲泡老白茶,一般选择110毫升的白瓷盖碗,投茶5g 。第一遍洗茶,又称作温润泡,投茶后注入热水,浸泡三五秒后倒出 。注水时沿着盖碗边沿缓缓注入,不要对着茶叶冲 。
2、浸泡,冲泡老白茶的水温不宜过低,可以直接用沸水 。出汤时把握好时间,前四泡可以快速出汤,注完水后,五秒内即可倒出茶汤,之后适当延长出汤的时间,每次尽快沥干 。

【陈年的老白茶 陈年老白茶怎么泡】3、分茶,出汤时先将茶汤倒入公道杯中,然后依次分入品茗中,先闻香、观色,再品其味 。老白茶比较耐泡,即便冲泡至茶汤比较淡了,还可以继续用茶壶煮饮 。茶壶中的水煮沸后,加入茶叶,沸腾一定时间后关闭电源,出汤饮用 。

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