刀切蟹怎么做好吃 切蟹怎么做好吃

刀切蟹怎么做好吃 切蟹怎么做好吃


切蟹需准备食材:切蟹、干辣椒、葱姜蒜、白酒 。加辣椒酱可根据个人口味添加 。一共四个步骤,下面是切蟹详细操作:
操作/步骤
1

腌制
切蟹淋上少许高度白酒腌制5分钟左右 。
2

控油捞出
锅中适量油烧热,螃蟹的切口处蘸上生粉放油锅里炸至微黄,控油捞出 。
【刀切蟹怎么做好吃 切蟹怎么做好吃】3

翻炒
留底油 , 葱姜蒜辣椒爆出香味,加辣椒酱翻炒 。
4
出锅
螃蟹放入翻炒,加适量盐翻炒均匀即可出锅 。

END
总结:以上就是关于切蟹怎么做好吃的具体操作步骤,希望对大家有帮助 。

相关经验推荐