隔夜熟鸡蛋建议不吃 。如天气比较炎热，煮熟的鸡蛋隔夜，如没有保鲜，就易滋生一些细菌 ， 吃后易导致一些不适症状 。通常煮熟的鸡蛋当时食用最佳，有利于营养物质吸收，且能够保证食物的新鲜，口感也更鲜美 。
【隔夜的熟鸡蛋不能吃吗 隔夜熟鸡蛋能吃吗】
1、煮鸡蛋之前要把鸡蛋外壳用流水冲洗干净，避免附着在蛋壳上的细菌、病毒 ， 顺着蛋壳表面的气孔钻入蛋内 。
2、凉水下锅 ， 水要莫过鸡蛋 ， 为了防止煮的过程蛋壳破裂，可在水中加入少量食盐 。
3、加热的过程避免火力过大 ， 即中火加热，水开后继续煮三、四分钟再关火 ， 关火后不要急于取出，再焖三分钟左右即可取出食用了 。
