1、口感丰富:摩卡咖啡口味鲜明,口感特殊 , 层次多变,酸味较强,有令人愉悦的水果酸性,且有明显的巧克力味 。
2、外观独特:摩卡咖啡豆比绝大多数咖啡豆更小更圆,呈淡绿色,其颗粒小、酸度高,且有辛辣味 。
【摩卡咖啡的特点 摩卡咖啡豆 特点】
3、历史悠久:早在十五世纪就有摩卡咖啡,是很古老的一种咖啡 。
4、生长环境特殊:摩卡咖啡生产于阿拉伯半岛西南方的也门,生长在海拔三千至八千英尺陡峭的山侧地带 。
5、制作工艺独特:摩卡咖啡可制成咖啡单品,也可由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成 。
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