茄子干零食制作方法 茄子干零食制作方法和步骤

茄子干零食制作方法 茄子干零食制作方法和步骤

1、先将茄子洗干净,去蒂 。
2、把茄子切成丝 。
【茄子干零食制作方法 茄子干零食制作方法和步骤】3、放太阳底下暴晒3~4天 。
4、然后把晒干的茄子放蒸锅蒸上10分钟 。

5、把糯米粉跟糖盐用凉水搅拌,然后放一点水到锅里烧开之后,把弄好的料放进锅,形成浆糊的样子 , 把蒸好的茄子放进锅里翻炒,随后放入豆鼓(ps:豆鼓是之前要用冷水浸泡过后的)跟辣椒末 。翻炒几下就好了 。
6、随后可以出锅了 。

相关经验推荐