老君眉茶形态和产地 老君眉属于哪种茶

老君眉茶形态和产地 老君眉属于哪种茶

不知道哪个朋友喝过老君眉茶呢?喝过的朋友肯定还记得该茶的味道吧 。
老君眉茶 《红楼梦》第四十一回栊翠庵茶品梅花雪中,写贾母来到栊翠庵,妙玉招待吃茶 , 有一段话:贾母道:我不吃六安茶 。妙玉笑说,知道,这是老君眉 。【老君眉茶形态和产地 老君眉属于哪种茶】

老君眉茶知识介绍 老君眉茶,叶形长,芽多毫 , 外观芽身满布白毫 。它既不属于绿茶,也不属于红茶,而是属于白茶类 。冲泡后,茶汤色白淡黄,茶味较淡 。
具有权威性的红楼梦研究所校注本《红楼梦》(人民文学出版社1985年版)注释为:老君眉———湖南洞庭湖君山所产的银针茶,精选嫩芽制成,满布毫毛,香气高爽,其味甘醇,形如长眉,故名老君眉 。

邓云乡《红楼识小录》第56节,吃茶:老君眉此名不见《茶谱》,似即珍眉中之极细者,名银毫,乃婺源、屯溪绿茶中之最细者 。

两个说法不一样,却同是揣测之词 。
其一 , 初春采摘的茶叶嫩叶叶背满布白毫,是各产茶区共有的特征 。满布毫毛形如长眉并非君山银针独有的特征 。
其二 , 认定君山所产银针就是老君眉,无非看到君山银针有一个君字,老君眉也有一个君字 。其实君山是地名、老君是人名,两者互不搭界,犯了强拉硬拽的毛病 。
其三,邓云乡的说法是似即珍眉 。珍眉是外销绿茶 。外销绿茶分两大类:一是条形的叫眉茶类 , 一是圆形的叫珠茶类 。眉茶类里有珍眉、针眉、秀眉等名称 , 而没有老君眉这个名称 。这个说法只着重了眉字,忽略了老君 。珍眉不是老君眉 。
老君眉属白茶类,产于福建东北部山区 , 是其他产茶区所没有的特产 。

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