1、第一做法：
材料：柿子3个，水适量 。
做柿子干要选硬柿子才行 。
【晒柿子干的做法大全 晒柿子干的做法大全图解】把柿子用削皮刀削去皮 。
用刀切成片，注意不要切太薄 。
把柿子片铺开，注意不要有重叠的，放在太阳底下晾晒 。
晒大约十几天左右就做好了 。
2、第二做法:
材料：新鲜柿子5个 。
将柿子清理干净，去皮 。
去皮的柿子热水过一下，网上好多人都是消毒，我觉得这一步也有去涩的作用 。
切下的皮也过一遍热水 ， 晾干备用 。
过完热水的柿子晾一会儿 。
我直接就垫一张纸在暖气上烤了 。
一天后柿子皮就干透了 ， 这个本来是准备用来做铺垫让柿子干出霜的 。
一天后的柿子即可 。
3、第三做法：
材料：柿子8个，削皮刀一把 。
脆柿子，削皮刀 ， 将柿子逐个削皮 。
按横切面切成2毫米厚的片状 。
烤网上垫锡纸 。
烤箱100度预热5分钟后，入烤箱烤制 。
中途多次翻面，可有效的烤干水分 。
3小时后 ， 成品出箱 。
