1、直接生吃
将西红柿放入盐水中泡10分钟左右，然后再洗净，直接生吃 。这是最简单、最爽快的一种吃法了 。
2、凉拌
将西红柿放入盐水中泡10分钟左右，然后洗净后切成一块块的装入盘中，然后再将其放入冰箱冷藏 ， 一小时后再取出撒入适量白糖，这样凉拌西红柿就完成啦！特别适合夏天吃，冰冰凉凉的 。
3、西红柿炒蛋
西红柿炒蛋相信大家最熟悉不过了 。这是一道非常好吃的下饭菜，酸酸甜甜的 。我也特别爱吃这道菜 。先将鸡蛋打散煎好，然后再放入切块的西红柿炒熟即可 ， 简单又好吃 。
4、西红柿炒花菜
先将花菜洗净，然后切成一小朵一小朵后放入沸水中，沸腾几分钟后将其捞起 。然后将切好块的西红柿和花菜一起放入锅中 ， 翻炒熟后将其装盘 。
5、西红柿蛋汤
将鸡蛋放入碗中打散并放入适量的盐和味精，备好 。然后将西红柿洗净后切块放入锅中，再倒入适量的水 。等水沸腾几分钟后，将打散的鸡蛋倒入锅中，煮好后调好味道就好了 。
6、番茄酱
【番茄有几种吃法 番茄的食法】用沸腾的热水将西红柿去皮后 ， 切开取出其中绿色的籽，然后用搅拌机将西红柿打碎 。最后再将打碎后的西红柿放入锅中，放入适量冰糖，然后再慢慢熬制，直至成“番茄酱” 。
