原料：面粉500g、鸡蛋2个、油500g克 。
步骤如下：
1、面粉加水搅拌成面穗；
2、 将其揉成软面团，覆盖保鲜膜发酵；
3、 发酵至2倍大；
4、 加入2个鸡蛋；
5、 将其反复揉匀；
6、 取一块面团，按扁；
【发面硬面鸡蛋饼饼的做法】7、放入加油、烧热的不粘锅烙制；
8、两面烙制金黄 ， 出锅装盘即可 。
原料：面粉500g、鸡蛋2个、油500g克 。
步骤如下：
1、面粉加水搅拌成面穗；
2、 将其揉成软面团，覆盖保鲜膜发酵；
3、 发酵至2倍大；
4、 加入2个鸡蛋；
5、 将其反复揉匀；
6、 取一块面团，按扁；
【发面硬面鸡蛋饼饼的做法】7、放入加油、烧热的不粘锅烙制；
8、两面烙制金黄 ， 出锅装盘即可 。
