正宗牛奶布丁的做法 香滑牛奶布丁怎么做

正宗牛奶布丁的做法 香滑牛奶布丁怎么做

1、做香滑牛奶布丁所需食材:牛奶200g , 淡奶油120g,白砂糖20g,吉利丁6g 。
2、准备好所需要的材料 , 吉利丁片放冷水中泡软备用 。
3、将牛奶、细砂糖加入小锅中 , 加热至沸腾关火 。

4、将锅离火移至一边 , 倒入淡奶油拌匀 , 再加入泡软的吉利丁片搅拌至融化 。
5、搅拌均匀后,可过筛一遍,为了更加细腻,然后晾凉 。
6、模具内部可以刷薄薄一层黄油,将凉后的布丁糊倒入进去模具中!然后送冰箱冷藏4小时以上 。
【正宗牛奶布丁的做法 香滑牛奶布丁怎么做】7、时间到后,取出就可以吃了 , 可以倒扣在盘子中,也可淋上喜欢的果酱或者巧克力酱食用!QQ弹弹的香滑牛奶布丁完成了 。

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