1、用料:河虾半斤 , 青红椒各4个,蒜6瓣,姜末适量,生抽2大勺,盐适量,蚝油适量,料酒适量 。
2、准备原材料,虾洗净 , 把虾脚和头上的尖刺剥掉了 , 青红椒和蒜姜都切碎 。
3、油热后下入椒蒜末 。
【青红椒炒河虾如何做才好吃 青红椒炒河虾如何做】4、倒入虾,虾变色后放入青红椒,煸炒片刻放入盐 , 生抽,蚝油和料酒 。这时水分稍多,继续煸至汁收即可 。
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