因为不锈钢蒸锅的渗水能力不够强，使用不锈钢蒸锅蒸面点等等的时候，面点常常会被滴落的水打湿，从而影响口感和心情 。下面PChouse将为大家介绍不锈钢蒸锅怎么避免水的方法 。
1、虚蒸：在用不锈钢蒸笼蒸完之后立即关火 ， 不要打开锅盖;而是再虚蒸上三分钟左右，这样水分就会蒸干 。接着 ， 再打开锅盖即可 。
2、放布：在蒸馒头的时候，不要直接将馒头放在蒸笼上 ， 而要在不锈钢蒸笼上放一层布，再放上馒头蒸 。这样的话，布就会吸收蒸笼上的水分，不会影响到馒头 。
3、垂直提锅盖：在出锅的时候，最好垂直提起锅盖 ， 然后平移到其他地方 。不要把锅盖立起来，这样水蒸气就容易滴到馒头上，影响口感 。
【不锈钢蒸锅怎么避免水 不锈钢蒸笼如何避免水】
