1、取1块猪血，清洗干净后 ， 放在盘中 。
2、把猪血先切成片状，然后再切成小块状，放在盘中 。
3、把萝卜先切成片状，然后再切成小块状，放在盘中 。
4、洗锅，点火，在锅中加入5ml左右的油，把火调到大火挡，
5、在锅中的油烧到六成热的时候，把盘中准备好的猪血倒入锅中，
6、把猪血平铺在锅底炕一会儿后，然后再翻个面 。
7、在锅中的猪血炕好的时候 ， 把猪血盛起 ， 装入盘中 。
8、然后，把盘中准备好的萝卜倒入锅中，翻炒几下，
9、把萝卜片平铺在锅底炕一会儿，然后翻炒几下，
10、在锅中的萝卜片变色的时候，把盘中的猪血倒入锅中，翻炒几下，
【怎样做萝卜炒猪血】11、然后，在锅中加入50ml左右的水，盖上锅盖，
12、在锅中的水快烧干的时候，加入1勺南德，翻炒几下，让南德和菜混合均匀 。
13、然后，再加入1/3勺盐，翻炒几下，让盐和菜混合均匀 。
14、盛起，装入盘中 。
