鸽子汤是生活中最常见的滋补汤品 ， 它是以鸽子为主要食材，加入一些滋补类的中药材 ， 经过长期煮制得到的养生汤 。它能滋补强壮身也能美容 ， 想全面了解鸽子汤的功效可以和我一起去看看 ， 同时我也会把它的做法写出来分享给大家 。
鸽子汤的功效与作用1、平时人们食用鸽子汤，能吸收丰富蛋白质和多种对人体有益的氨基酸，而且这些营养成分易于人体消化和吸收，它能让人体代谢保持通畅 ， 也能缓解体虚，强壮筋骨 ， 对人类病后身体恢复有很大好处，平时经常食用还能强壮身体增强身体素质 。
2、补钙壮骨也是鸽子汤的重要功效之一，因为鸽子汤中含有丰富的软骨素和微量元素磷以及微量元素钙 ， 这些物质对人类骨骼发育都有很大好处，他们既能增加骨骼密度，又能促进骨骼发育，对人类的发育不良用骨质疏松都有明显调理作用 。
鸽子汤的做法1、在家自己炖鸽子汤时，应该准备桌子一只，香菇2到3朵，木耳少量，山药半根，红枣和枸杞各适量准备一些，另外姜和葱，一斤 ， 料酒，还有食用盐，也要适量准备一些 。
【鸽子汤的功效与作用女性 鸽子汤的功效与作用】2、把准备好的鸽子宰杀干净，放在沸水中焯去血水，取出以后放在砂锅中，再加入准备好的姜片和葱段以及红枣，随后放入泡好的香菇，加入足量清水 ， 用中火炖至一小时 。
3、在炖鸽子的过程中 ， 要把山药去皮以后切成块儿状，在锅中的鸽子，快炖好以后，再加入山药块和木耳以及枸杞子一起炖制 ， 炖到山药软烂以后加食用盐调味，这时锅中的鸽子汤也就做好，可以取出食用了 。
