当然会坏 。
即使放在冰箱内冷藏储存，经过一定时间段也会变质损坏 。
【自制酸奶不放冰箱会坏吗 不放在冰箱里的酸奶会坏吗】对于酸奶一类的食物，建议严格按照酸奶上标注出来的说明内容进行把握 。过了保质期就不要食用了 。
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