【蒲烧茄子的做法 蒲烧茄子的做法大全】1、主料:茄子1个、白芝麻适量 。
2、辅料:生抽2勺、酱油1勺、米醋1勺、盐半勺、蜂蜜1勺、水3勺 。
3、做法:
(1)紫色茄子一个洗干净 。
(2)去皮放入蒸锅里蒸熟 。
(3)切开后再划上几刀 。
(4)蒲烧的酱汁按照配料里的混合拌匀 。
(5)锅里放油,放入茄子煎到2面金黄后倒入蒲烧汁 。
(6)汤汁浓稠后撒上白芝麻即可关火 。
(7)一碗做法简单,成本低的蒲烧茄子饭就做好了 。
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